Jonathans kage

Jonathan blev 10 år, og i den anledning ønskede han sig en kage, der lignede regnbueis, når man skar i den, og pynten skulle være ham selv sammen med katten.
Resultatet blev denne kage.

Kagen blev derfor lavet med 3 forskellige bunde af hhv. mudcake, hvid mudcake og en sandkagebund med frysetørret jordbær farvet lyserød. Bundende blev lagt sammen med en hvid chokoladecreme med citron som modspil til de meget søde bunde. Kagen er smurt med IMBC og overtrukket med fondant.
Jonathan og katten er modelleret i en blanding af gumpaste og fondant.